??稻草梗: 台灣鄉間, 每每收稻之後, 就地焚燒剩下的稻梗以為肥料,造成空氣污染, 若是能以古人為師, 化無用為大用, 必能替農民創造出不少附加價值! 噎食不下：赤稻細梢，燒灰，滾湯一碗，隔絹淋汁三
??米油: 平常煮稀飯時, 最上層濃稠狀的米漿便是, 最是養人. <本草綱目拾遺>中說米油："滋陰長力，肥五臟百竅，利小便通淋” <隨息居飲食譜> 也說道："
??米除了護胃氣之外, 古人還用之於:食積: 飯搓成團, 加鹽少許, 燒枯. 煎水飲下即消 <千金方>; 這和現在的鍋粑是不是很像? 鍋粑香香的, 除了護胃之外, 還能醒胃氣, 所以治食積
??平常吃的稻米, 中醫稱為粳米, 米最懂亞洲人的胃了. 因為米能護胃氣, 胃氣有什麼了不起? 不就是胃的消化功能罷了? 這您就不了解了, 這胃氣可是人的後天之本! 就如同植物的根部, 根系強健, 就
??現代人壓力大, 食多厚味. 地不分東南西北, 人不分男女老少, 禿頭愈來愈多. “桑椹補五臟, 聰耳明目, 利關節, 和經脈, 通氣血, 益精神”<食療本草>; 區區禿頭, 何足懼哉?
??桑椹: 二十四孝中, 東漢孝子蔡順 “採桑事親” 的孝行, 值得我們多學習. 蔡順不止孝順, 他所採的桑椹更是老人最好的食物. <救荒本草> 中說:桑之精英, 盡在於椹...或熬成膏…
??中国糖尿病患者已經超過一億，而且人數還在急劇增加之中。它的起因主要是由於飲食過度、飲食生活歐美化、運動量不足和肥胖所致。糖尿病患者病初並沒有什麼症狀，但可怕的是在難以覺察的情況下, 若置之不理，會
??說到高血壓, 人人都談之色變, 因為會引起一連串重大疾病, 如心臟病、中風偏癱、腦血管疾病、腎臟病等等. 十大死因中, 心、腦血管疾病就高居第二及第三名! 古人稱中風為偏風, 而桑枝預防效果一級棒
??桑枝: 桑樹的乾燥嫩枝。味微苦、性平, 歸肝經. 春末夏初採收，去葉曬乾，或趁鮮切片，曬乾備用. 主要用於肩背痛、糖尿病、高血壓、防治中風肩臂痛：服諸藥不效, 取桑枝一升, 細切炒香，以水三升，煎
??盜汗讓很多人困擾不已, 多為體虛、氣虛所致. 現代醫學對此療效欠佳, 切除神經可能會產生代償作用, 局部不流汗了, 其他地方流更多! 挖東牆補西牆, 不是個辦法. 諸多醫書及醫學期刊都有記載桑葉對
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