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刘金平:如何形成积极的店铺氛围
2016-09-18 2791
对象
零售人
目的
店员都是服务意识非常强的,对业绩特别有冲劲的,对顾客非常好的,维护顾客意愿非常强烈的,这些我们都可以通过延伸出来的方式形成制度,形成习惯,从制度到习惯,最终形成一个良好的氛围
内容

今天跟大家分享一个主题叫:文化留人。什么叫文化留人?其实就是一个店铺,你会发现一个店铺有一个店铺的氛围,不同的店铺,你会发现有的店铺的服务意识就很好,每工店员都很有这种业绩,冲劲,而有的店铺大家懒洋洋的,大家都会懒洋洋的,这就是一个店铺的氛围。


当店长说话大家都很听的时候,店长一个指令下去,所有人都去执行的时候,你会发现店铺每个人都是这样的。但是如果你发现店长说出去一句话,你帮我把那个东西去做一下,或者你把那个货理一下,店员的第一反应是为什么叫我不叫他,你会发现你的店铺很多店员都会这么干,对吗?


我再举一个简单的例子,我们在所有的新员工培训的时候,要求店员的站姿是这样,两手往前放,可是你到我们的店铺,有些老员工站姿都是这样的,偶尔再扶一扶柜台,你会发现新员工到店铺要不了一个星期,他的站姿是什么,他也会这样或者扶柜台,对不对?对。所有这就是店铺氛围的力量。


我曾经碰到一个新员工非常棒,我相信很多店长都碰到过这样的很棒的女性员工,渐渐第一个月就成为你店铺的top sails,业绩就能做到前三,第一第二,那我就碰到这样一个新员工,她发现到店铺以后,她可能有销售经验,第一个月以后就冲到第一名第二名,可是很快她就跟我说压力特别大,因为周边其他人都没有她这么拼,接待顾客的时候,不会马上接待,不会特别热情,就她一个人特别热情,对顾客从头,从进门到最后都非常好,一直非常热情,面带微笑提供服务,但是其他店员不是这样的,她坚持一个月两个月以后,她顶着巨大的压力,然后她告诉我说我觉得要把业绩做低一点才可以,你们理解这个新员工的想法吗?我相信有零售经验的人都懂,对不对,她的压力从哪里来的,这就是店铺氛围和文化给到员工无形中的压力。


那么,现在问题就来了,很多店长都说老师,我也想让我的店铺形成非常好的很愿意服务的意识或者氛围,我应该怎么做呢?


接下来我们分享一下,关于这个做法呢,我要先讲一个故事,在西方做过这样一个实验,就是大猩猩的故事,就是猩猩猴子,我们把它关在一个封闭的牢笼里面,放进去3号猴子,1号猴子2号猴子3号猴子,这个牢笼首先门是锁的,顶上吊了一根香蕉,香蕉的位置需要猴子过去跳一跳,然后顶上全是喷头,水的喷头,这么设计的。3只猴子关进去以后,它们会怎么做吗,上面有香蕉,1号猴子就会走过去,看到香蕉就想上去拿,只要这个猴子试图去拿香蕉的时候,顶上喷头就会喷水下来,就很多很多水下来了,3只猴子都被淋湿了,这个时候发生一件事情,2号猴子和3号猴子跳过来,把1号猴子暴打一顿,都怪你去拿香蕉,把我们都淋湿了,1号猴子就很委屈,躲到角落里。又过了一会儿,没被打就不知道疼,2号猴子3号猴子也想要过去拿香蕉,2号猴子试图走到下面,悄悄看一看,试图伸手够,又发生了同样的事情,水龙头喷下来,3只猴子都湿了,1号猴子3号猴子走过来把2号猴子暴打一顿,1号猴子打得尤其狠,2号猴子也很委屈,到角落里躲起来,我们知道接下来发生了什么,同样的事情在3号猴子身上又发生了一遍,当然它是被打的最惨的,当3只猴子被打了之后,也都有够这个香蕉这个行为了,也都被打了,之后我们做了什么事情呢,我们把1号猴子拿出来,换了4号猴子进来,4号猴子进来是什么都不知道的,它来到这个牢笼的时候,它说你俩傻呀,这有香蕉,它就走到这个香蕉下面,刚一准备要伸手,发生什么事情,2号猴子和3号猴子把4号猴子暴打一顿,4号猴子很委屈,我只是想要伸手拿香蕉,我都不知道发生了什么,然后就被他俩打了,紧接着我们把2号猴子拿出去,把5号猴子拿进来,5号猴子同样的反应,手都没伸起来,只往这一站,3号和4号过来把它暴打一顿,5号猴子也被打了,当然同样的事情也发生,我们把3号猴子放出去,6号猴子放进来,同样的事情又发生了,这个时候大家还记得吗,123都出去了,456进来了,而456这3只猴子都没有被雨淋过对不对,但是3只猴子这时候形成了一个惯例,就是谁往这站,谁就要被打,但是为什么被打,我也不知道,反正我站在这儿我被打了,所以我觉得大家都不应该站在这里,对吗,对。


这个习惯这个惯例是怎么形成的呢,大家思考一下,所以我们讲店铺氛围的形成,文化的形成,首先第一步应该有一些制度,就是你店铺里面首先会有一些制度告诉所有的人,大家统一确认知道这一点,一个行为可以做不可以做,让他知道怎么做是对的,怎么做是错的,这就叫火炉效应,任何人都不要去碰,不能做的事情一旦做了就应该被处罚,比如说卖场玩手机,我们是不允许店员卖场使用手机的我首先有一个制度,告诉所有的人,你们都确认之大吗,都认可吗,都认可,好,那我们现在执行。从现在开始,只要谁玩手机,或者口袋里放着手机,我们就处罚,当你坚持做一段时间以后,所有人是不是都不玩手机了对不对。


这个时候,新员工进来的时候,你可能都不用在墙上贴卖场不允许用手机,你可能没有这个标语没有这个制度,你甚至都不用告诉新员工,我们有这个制度,但是你会发现没有人在卖场用手机,请问这个新员工她会在卖场使用手机吗?她不会,这就是文化和氛围的力量。所以在刚开始的时候你要有制度,然后强迫执行,当所有人执行成为一个习惯的时候,它就成为你店铺的氛围,这个就是氛围和文化的形成。


当然了,要形成正向积极的氛围文化,不仅仅是手机这么简单,我们还会涉及到销售流程,服务包括我们讲的业绩目标,这种冲劲,最好我所有的店员都是服务意识非常强的,对业绩特别有冲劲的,对顾客非常好的,维护顾客意愿非常强烈的,这些我们都可以通过延伸出来的方式形成制度,形成习惯,从制度到习惯,最终形成一个良好的氛围。时间关系,我们今天就分享到这里,是关于如何在店铺当中形成一个正向的氛围和文化的,谢谢大家。

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