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胡万平:《掌控商业模式的力量》第五章:裂变式复制(7)
2016-01-20 67911

酒店业可以说是一个公认的传统行业,没有什么技术含量,进入门槛也低。但就是在这样一个行业,如家却依靠新的商业模式迅速实现了突围,并有效的为后来者构筑了进入的壁垒。如家CEO孙坚曾经说:“如家最难模仿的是对商业模式的理解。如家模式两大内核,标准化和低成本,凝聚在如家的管理团队乃至董事会的心中,这令模仿者只能学其皮毛。”孙坚认为,连锁企业就是一场“傻人游戏”,必须严格地复制。复制过程中,类似于“马桶瓶子的体积”等每一个细节,背后都有着一个“标准化、低成本”的理念,一般模仿者永远无法做到,但为这件小事做大量的试验,绝非每个模仿者屑于去做和想到去做。

2004年底,孙坚来到如家后,便着手建立新的系统。自2004年以来,如家逐渐制定和完善出了16本标准手册,编制了一个巨大的系统体系。各店不仅必须按标准严格执行每一个步骤,而且店长、店员还要经常参加考试,强化对标准的熟练掌握。而这16本厚厚的标准手册,正是如家的核心机密之一,也是后来者难以超越的最大障碍所在。

戴尔电脑,全球PC行业直销的领先者;Zara,西班牙女装品牌,现在全球服装领域的领跑者;它们无论是在生产方面,还是在销售方面都已经实现了大规模的个性化。大规模的个性化难度非常大。特别注意,“个性化”并不是意味着每个环节都要个性化,而是体现在消费者或者最终客户的体验,消费者所体会到的,或者在他面前所呈现的环节是“个性化”的体验,但是企业的内部运作一定是标准化模式。大规模实现了企业的低成本,个性化实现了更高的客户满意。自身低成本和高客户满意的完美结合,必将造就一流的商业模式。

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