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郑育龙:【巧克力不宜放冰箱】
2016-01-20 43121
如果把巧克力放进冰箱内储存,会使巧克力表面出现糖霜或因出油而引起反霜。巧克力从冰箱中取出,湿气马上会聚积在表面,使出霜、反霜的现象更加严重。表面结霜的巧克力不但会失去原来的醇厚香味和口感,还利于细菌的繁殖生长,容易发霉变质,食用后会给健康带来危害。
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