随着生活节奏的加快、工作的日益繁忙，“健康、绿色生活”观念开始逐渐被接受和重视。“周一吃素”、“健康吃夜宵”、“晚饭少肉多菜七分饱”，这些健康养生观念正在慢慢的走入大家的日常生活。其实，不光是绿色蔬菜是健康生活的好伙伴，那些好看又好吃的七色美食，同样拥有神奇的魔力，是我们健康生活中不可或缺的伙伴。从今天开始，让我们开启“好色”健康新生活，做一个健康快乐又“好色”的吃货美食家。

红色食物

看到红色食物你有食欲吗？红色食物不但充满诱惑力，而且富含茄红素，可以有效保护心血管，抗紫外线辐射，预防骨质疏松，具有维护身体健康、提高身体免疫力、抗氧化、抗微生物的作用，所以，寒冷的冬天多吃红色食物能增强人体的抗寒力。

橙色食物

橙色食物提升免疫力。橙色食物通常含有α和β胡萝卜素，人体能够把其转化为维生素A，从而起到保护眼睛、骨骼和免疫系统健康的作用。橙色食物还富含抗氧化剂，可减少空气污染对人体造成的伤害，能消灭引起疾病的自由基，预防多种疾病。

黄色食物

黄色食品都含有丰富的胡萝卜素。尤其是玉米是粗粮中的保健佳品，它的纤维含量很高，可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄，是降低血脂、治疗便秘，养颜美容、防止肠癌的最佳食物。

绿色食物

这一家族中的大多数成员都具有超强的减肥功效，每杯果蔬的热量还不到50千卡，适合于大量食用；它们所含有的抗氧化剂具有延长寿命的功效。很多绿色蔬菜是素食主义者摄取铁元素、B族维生素和叶酸的来源，它们对于健康的妊娠至关重要。

青色食物

人体内脂肪、糖、蛋白质等物质新陈代谢产生的废物和肠道内食物残渣腐败后的产物是体内毒素的主要来源，如果毒素不能及时排出，就会影响到我们的健康，如肠胃功能紊乱、皮肤暗黄等。按中医五行理论，青色的食物可以通达肝气，起到很好的疏肝、解郁、缓解情绪作用，属于帮助肝脏排毒的食物，而且很多青色食物都是有美容功效的哦。

蓝色食物

黄酮类化合物在水果蔬菜（特别是蓝色果蔬）的外皮中含量丰富。这类物质具有抗衰老和预防某些癌症的作用。其原理是抑制炎症和肿瘤生长，提高解毒酶水平。哈佛大学研究发现，蓝莓、李子和紫葡萄等深蓝色或蓝色的食物，含有水溶性维生素，有助于增强毛细血管，促进血液循环，令皮下青紫及下肢浮肿更快痊愈。吃过油腻的晚餐之后，吃点蓝色食物最好。另外，蓝色食物也有助于改善嗓子及脖子周边器官的健康，常吃还能防止记忆衰退。

紫色食物

紫色食物富含人体必需的微量元素硒，硒与人体的健康密切相关，不仅具有强的抗氧化作用，最突出的就是其能有效提高人体的免疫力，而且硒在防癌抗癌方面的功效更是显著。紫色蔬果中还含有特别的物质——花青素，除了具备很强的抗氧化能力、预防高血压、减缓肝功能障碍等作用之外，其改善视力、预防眼部疲劳等功效也被很多人所认同，长期使用电脑或者看书的人群应多摄取。