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酒店业资深战略运营导师
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张穗生:采购运营及管理
2021-11-30 2166
对象
酒店业主、酒店高管及采购部人员
目的
1、快速掌握新环境、新常态下酒店采购部门的日常运营及管理; 2、从四个方面掌握酒店的房务部门管理要素; 3、充分掌握实战管理新模式,回到企业直接使用,促进企业发展。
内容

【课程背景】

采购部是酒店经营活动所需物资的供应部门,它直接影响到酒店各营业部门的直接成本方面控制,如果从根本上能堵住采购环节的各种漏洞,那么,酒店的成本控制至少就成功了一半。它主要任务是依照酒店的质量标准,按质、按量、按时、完成酒店经营所需的物资采购工作,以确保和满足酒店经营所需物资的供应和需求及直接成本控制。


【课程目标】

1、 快速掌握新环境、新常态下酒店采购部门的日常运营及管理;

2、 从四个方面掌握酒店的房务部门管理要素;

3、 充分掌握实战管理新模式,回到企业直接使用,促进企业发展。


【课程特色】

1、全方位专业案例和数据分析,直接导入采购部门日常管理的四个方面,分初级班,中级班,高级班,适合不同人士;

2、采用多种授课形式,在体验中学习、轻松提升;

3、酒店职业经理人云集,相互探讨交流,共同促进行业发展和人脉体系搭建;


【课程对象】

酒店业主、酒店高管及采购部人员


【学员收益】

1、考核通过颁发中国采购协会委员会认可证书。

2、如因特殊原因无法参训者,提前一周通知相关负责人后,下个课程免费再学。


【培训模式及开班时间,收费标准】

1. 统一以线上定时开班,各班开课时间表如下:


2. 初级班开课时间:5月3日  5月10日   5月17日   5月24日  

每晚课程时间段  20:00-21:30       报名费:298元/人


3. 中级班开课时间:5月4日  5月11日   5月18日   5月25日  

每晚课程时间段  20:00-21:30       报名费:368元/人


4. 高级班开课时间:5月5日  5月12日   5月19日   5月26日  

每晚课程时间段  20:00-21:30       报名费:398元/人


备注:每月以星期五初级班,星期六中级班,星期日高级班,在2019年每月滚动式播出采购课程线上培训。线上课程的老师采用外聘的形式或者内部老师提前预约好时间。


【现场课程:收费标准】

1、初级班:2天  6月15日  6月16日   (第一,二模块内容),学费1380元/人。

2、中级班:2天  6月22日  6月23日  (第一,二,三模块内容),学费1680元/人。

3、高级班:2天  6月29日  6月30日   (第二,三,四模块内容),学费1980元/人。

以上学费不含食宿,可由组委会统一代办,并支持四星级标准以上的酒店客房置换。


【支付方式】

账号: 2012009009324831574

户名:广东萨维尔特雷弗教育培训有限公司

开户行:中国工商银行恩平市支行




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